Кабачки в кляре

Оказывается, Кабачки в кляре можно приготовить очень быстро. Жарить кабачки в кляре по одному кусочку не нужно. Этот рецепт максимально сэкономит время приготовления кабачков.

Поделиться:

Ингредиенты

кабачки 250 г

мука 1 ст. ложка

яйца 1 шт.

чеснок 1 долька

соус соевый 1 ст. ложка

жир свиной 1 ст. ложка

Что нужно, чтобы приготовить быстрые кабачки в кляре?

Взбить яйцо и, постепенно добавляя муку и воду (1-2 столовые ложки), приготовить жидкое тесто. Нарезать кабачки соломкой.

В сковороде разогреть жир. Опустить кабачки в кляр и выложить в сковороду ровным слоем. Залить оставшимся тестом. Жарить с двух сторон до золотистого цвета.

Готовый кабачковый «блин» из кабачков в кляре перед подачей разрезать на порции. Потолочь чеснок с соевым соусом и подать к столу с кабачками.

Приятного аппетита!

Поделиться: