Кабачки в яблочном соке с чесноком

Обязательно попробуйте эту оригинальную закуску! Кабачки в яблочном соке приобретают необыкновенный пикантный вкус, вы сможете порадовать ваших родных и гостей приятной новинкой в меню.

Поделиться:

Ингредиенты

кабачки сколько уйдет

Заливка:

сок яблочный 1 стакан

вода 1 стакан

чеснок тертый 50 г

соль 30 г

сахар 30 г

масло растительное 1 стакан

Как приготовить кабачки в яблочном соке:

Молодые кабачки очистить, нарезать кружочками, уложить в трехлитровую банку.

Дважды залить кипящей водой, выдерживая по 10—15 минут. Затем кипящей заливкой залить банки, кабачки с яблочным соком закатать.

Приятного аппетита!

Поделиться: