Кабачки, запеченные с луком и сыром

Кубики кабачка и рубленый лук основательно притомить в небольшом количестве крепкого бульона, куда добавить ложку растительного масла. Когда жидкость выпарится, заправить томатным соусом, добавить рубленые сваренные вкрутую яйца, залить жареным шпиком, посыпать тертым сыром и запечь в раскаленной духовке.

Поделиться:

В духовке Блюда из сыра Рецепты вторых блюд На праздничный стол Блюда из кабачков Кабачки запеченные Новый Год Овощные

Ингредиенты

кабачки по вкусу

лук рубленый сколько уйдет

бульон сколько уйдет

масло растительное 1 ст. ложка

соус томатный сколько уйдет

яйца отварные по вкусу

шпик (шпиг, шпек) жареный сколько уйдет

сыр тёртый сколько уйдет

Приятного аппетита!

Поделиться: