Кабачки, запеченные с сыром

1 час

Вкусная запеканка с кабачками и сыром.

Поделиться:

Ингредиенты

Кабачки - 2 шт.
Яйца - 2 шт.
Сметана - 3 ст. ложки
Горчица - 1 ч. ложка
Сыр - 150 грамм
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Зелень (укроп, петрушка) - по вкусу
Чеснок - по вкусу

Фото рецепт

Кабачки нарезать мелкими кубиками. Посолить и поперчить по вкусу. Добавить немножко натертого чеснока.


Мелко нарезать зелень, добавить к кабачкам.


Отдельно в мисочке смешиваем сметану с горчицей. Добавляем 3 ст. ложки натертого на терке сыра. Хорошо все перемешиваем.


Взбиваем 2 яйца и смешиваем со сметанно-сырной смесью. Соус готов.


В сухую форму распределяем ровным слоем кабачки. Сверху поливаем кабачки готовым соусом.


Поверх соуса посыпаем оставшимся тертым сыром.
Запекаем в разогретой духовке при температуре 200 градусов 35 минут.


Приятного аппетита!

Поделиться:



2024 © Рецепты на JoyCook.ru