Кабачки жареные с мацони

Кабачки жареные с мацони

Кабачки очистить от кожуры, нарезать ломтиками толщиной примерно 1—1,5 см и посолить. Подготовленные таким образом кабачки положить в 1 ряд на горячую сковороду с маслом и обжарить с обеих сторон до образования румяной корочки. При подаче на стол залить отжатым и затем тщательно взбитым мацони и посыпать сахарной пудрой.

Поделиться:

Ингредиенты

кабачки 1 кг
масло 100 г
мацони 4 стакана
пудра сахарная 2 ст. ложки
соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2022 © Рецепты на JoyCook.ru