Кабачки жареные

30 минут (подг. 30 минут) 4 Людмила Владимировна

Мой домашний рецепт. Готовим кабачки жареные по этому рецепту каждый год! Все очень просто и вкусно.

Поделиться:

Рецепты закусок Блюда с майонезом Блюда из кабачков Холодные закуски Вегетарианские Закуски из грибов и овощей Кабачки жареные Кабачки с чесноком

Ингредиенты

Кабачки - 2-3 шт.

Помидоры - по вкусу

Мука - сколько уйдет

Соль - по вкусу

Чеснок - по вкусу

Майонез - по вкусу

Масло растительное - для жарки

Если заменить обычный майонез постным, то кабачки жареные классно подойдут для поста.

Фото рецепт

Делаем кабачки с чесноком и майонезом.

Как приготовить жареные кабачки:
Помыть кабачки и порезать кружочками толщиной 0,7-1 см. В тарелке перемешать муку с солью.

Кабачки жареные: Нагреть сковороду, налить 4 ст. ложки растительного масла. Каждый кусочек кабачка обвалять в муке с солью и обжарить с обеих сторон на среднем огне по 2-3 минуты, до румяной корочки.

Нагреть сковороду, налить 4 ст. ложки растительного масла. Каждый кусочек кабачка обвалять в муке с солью и обжарить с обеих сторон на среднем огне по 2-3 минуты, до румяной корочки.

Кабачки жареные: Кабачки должны остыть. Почистить чеснок и очень мелко порезать. Помидоры помыть и нарезать кружочками. Кабачки смазать майонезом, сверху выложить чеснок и ломтик помидора. Украсить кабачки жареные зеленью. Приятного аппетита!

Кабачки должны остыть.
Почистить чеснок и очень мелко порезать.
Помидоры помыть и нарезать кружочками.
Кабачки смазать майонезом, сверху выложить чеснок и ломтик помидора. Украсить кабачки жареные зеленью.
Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Поделиться: