Кабачки жареные

Молодые кабачки промыть и нарезать кружками. Более зрелые вначале очистить от кожицы, затем нарезать кружками и удалить твердые семена. Обвалять в подсоленной муке. Затем обжарить на растительном масле на слабом огне. Посыпать мелко нарубленным укропом.

Поделиться: