Какарум (суп)

Кислое молоко перемешивают с мелко нашинкованным луком, заправляют солью и красным перцем, оставляют на полчаса «созревать». Затем маленькими порциями вливают кипяток, постепенно размешивая. Какарум разливают в пиалы, крошат лепешки и подают к столу.

Поделиться:

Ингредиенты

молоко кислое 250 г

вода (кипяток) 250 г

лук репчатый 55 г

перец красный молотый по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: