Калалаатикко — картофель с сельдью по-карелофински
картофель очистить, нарезать ломтиками, кастрюлю смазать жиром и положить в нее картофель. сверху положить слой нарезанной кусками сельди. лук мелко порубить и посыпать им сельдь. все это посыпать мукой и полить растительным маслом. поставить на слабый огонь и тушить к под крышкой. молоко и яйца взбить и вылить на готовую рыбу. поставить в духовой шкаф, прикрыть крышкой и быстро запечь.
Поделиться:
Ингредиенты
| картофель 600 г |
| яйца 1 шт. |
| сельдь 160 г |
| лук репчатый 80 г |
| масло растительное 40 г |
| молоко 100 г |
| мука 4 ст. ложки |
| соль по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2021 © Рецепты на JoyCook.ru