Кальцони (сложенные пиццы)

Приготовь тесто для пиццы. Пока тесто подходит, нарежь ингредиенты для начинки. Ветчину нарежь маленькими кусочками. Помидоры и сыр моцарелла — небольшими кубиками. Включи духовку. В большой миске смешай два сорта сыра, помидоры и ветчину. Посоли и поперчи. Когда тесто поднимется, вымеси его еще раз и разрежь на 8 кусочков. Скатай каждый кусочек в шарик. Посыпь стол мукой и раскатай один шарик теста в круглый пласт диаметром 18 см. На одну половинку кружочка выложи столовую ложку (с верхом) начинки. Край теста слегка смочи водой. Сложи тесто пополам, чтобы накрыть начинку и тщательно слепи вместе края. Сделай еще семь таких пирожков. Смажь противень маргарином и выложи на него кальцони. Смажь их оливковым маслом и поставь в духовку. Выпекай в течение 20—30 минут, пока кальцони не поднимутся и не покроются золотисто-коричневой корочкой.