Калекукко.

Из, воды добавлением и замешивают и его холод. морской нарезают кусочками. нарезают, обжаривают крупно луком, через и . Фарш со, солят,. Тесто в пласт 1,5—2 мм. одну кладут, другой, защипывают, смазывают яйцами выпекают слабом. Готовый нарезают порции поливают маслом.

Поделиться:

Ингредиенты

мука 13-200 г

мука 87-200 г

масло 49-60 г

окунь (филе) 99-800 г

или хек (филе) 8-813 г

шпик (, шпек) 72-200 г

лук 12-143 г

сливки 47-30 г

яйца 69-1 шт.

перец по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: