Кальмары с сыром и чесноком

30 минут (подг. 30 минут) 4 Практика

Салат-закуска из кальмаров, плавленного сыра и яиц приправлен чесночным соусом.

Поделиться:

Ингредиенты

Филе кальмара - 500 г

Сыр плавленный ("Дружба") - 200 г

Яйца отварные - 3 шт.

Чеснок - 4-5 зубков

Майонез - 130 г

Огурцы свежие - 1-2 шт.

Фото рецепт

Подготовьте продукты.

Кальмары с сыром и чесноком: Мороженых кальмаров разморозьте на воздухе, хорошо промойте. Положите в кипящую подсоленную воду (на 1 кг - 2 л воды и 20 г соли), доведите до кипения и варите при слабом нагреве 3—5 минут с момента закипания.

Мороженых кальмаров разморозьте на воздухе, хорошо промойте. Положите в кипящую подсоленную воду (на 1 кг - 2 л воды и 20 г соли), доведите до кипения и варите при слабом нагреве 3—5 минут с момента закипания.

Кальмаров охладите, очистите и нарежьте соломкой.

Огурцы нарежьте соломкой.

Яйца очистите и мелко нарежьте.

Сыр натрите на крупной терке.

Чеснок очистите. Очищенный чеснок мелко нарежьте.

Кальмары с сыром и чесноком: К сыру добавьте нашинкованных соломкой вареных охлажденных кальмаров и огурец, рубленые яйца. По желанию можно добавить мелко нарезанную зелень. Чеснок перемешайте с майонезом, добавьте майонез с чесноком к остальным ингредиентам. Хорошо перемешайте.

К сыру добавьте нашинкованных соломкой вареных охлажденных кальмаров и огурец, рубленые яйца. По желанию можно добавить мелко нарезанную зелень. Чеснок перемешайте с майонезом, добавьте майонез с чесноком к остальным ингредиентам. Хорошо перемешайте.

Кальмары с сыром и чесноком: Готовый салат уложите горкой в салатник. Для праздничной подачи оформите веточками зелени или листьями зеленого салата.

Готовый салат уложите горкой в салатник.

Для праздничной подачи оформите веточками зелени или листьями зеленого салата.

Приятного аппетита!

Поделиться: