Камбала по-парижски
Филе камбалы натереть солью, перцем и выложить в сотейник. Лук и грибы обжарить, посыпать мукой, солью, перцем, залить сметаной и прогреть. Приготовленной массой покрыть рыбу и поставить сотейник в разогретую духовку на 30 минут.
Перед подачей к столу посыпать блюдо рубленой зеленью петрушки.
Поделиться:
В духовке
Французская кухня
Рецепты вторых блюд
Рыбные блюда
Блюда из грибов
Блюда из камбалы
Грибы шампиньоны
Блюда из шампиньонов
Грибы белые
Ингредиенты
| камбала 200 г |
| лук репчатый 15 г |
| грибы белые 10 г |
| или шампиньоны 10 г |
| масло сливочное 20 г |
| мука 15 г |
| сметана 150 г |
| зелень петрушки 10 г |
| перец чёрный молотый по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru