Камбала, запеченная с грибами и сыром

Филе помыть, нарезать небольшими кусочками, сложить в кастрюлю, посыпать солью и перцем, сбрызнуть лимонным соком. Грибы промыть, отварить в течение 5 мин, откинуть, порезать и выложить на рыбу. Сверху положить кусочки масла, посыпать тертым сыром и запечь в духовке до расплавления и зарумянивания сыра.