Камбала, запеченная с рисом

Подготовленную камбалу целиком запанировать в муке. Отварить в подсоленной воде рис, заправить сливочным маслом. Смазать противень с высокими бортиками жиром, положить рис, сверху поместить рыбу, все залить сметанным соусом, посыпать тертым сыром, сбрызнуть маслом и запечь.

Поделиться:

Ингредиенты

рыба 58-400 г

масло 8-60 г

мука 2-50 г

масло 37-40 г

сыр 91-50 г

рис 65-350 г

соус 71-500 г

зелень по вкусу

соль по вкусу

специи по вкусу

Подготовленную целиком . Отварить подсоленной рис, сливочным. Смазать с бортиками, положить, сверху рыбу, залить соусом, тертым, сбрызнуть .

Приятного аппетита!

Поделиться: