Канапе c хамсой
Канапе c хамсой соорудить очень просто. Необычное сочетание сладковатого сельдерея и соленой рыбы вызовет приятный всплеск вкусовых ощущений.
Ингредиенты
| Хамса слабосоленая - 110 г |
| Сельдерей, корень - 150 г |
| Сыр плавленый - 60 г |
| Масло растительное - 1 десертная ложка |
| Петрушка свежая - 2-3 веточки |
| (или несколько небольших листиков шпината) |
Те, кто при упоминании сельдерея не скрывает свое «фу», за основу канапе может взять огурец.
Фото рецепт
Подготовить ингредиенты для приготовления канапе с хамсой.
Как приготовить канапе с хамсой:
Сельдерей нарезать квадратами по 0,5 см или полумесяцами.
Обжарить слайсы сельдерея в масле c 2-х сторон, выложить на тарелку, лишний жир промокнуть салфеткой.
У хамсы отделить головы, аккуратно вытянуть внутренности.
Разделить каждую хамсу по хребту на филе.
Остывший сельдерей смазать сыром и прикрепить по 1 листочку зелени.
Филе хамсы свернуть спиралью-розочкой, красиво поместить на подготовленную основу.
Канапе с хамсой и сыром лучше охладить 15 минут в холодильнике.
Наслаждайтесь новым вкусовым сочетанием, получая удовольствие от еды!
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru