Канапе «Рачки»

Раков отваривают в подсоленной воде, охлаждают. Шейки и клешни очищают от панциря, мелко нарезают, смешивают с майонезом, солят, перчат, кладут на подготовленные ломтики хлеба и украшают зеленью укропа. Протыкают канапе шпажками.

Поделиться:

Ингредиенты

хлеб 7 ломтей

майонез 100 г

рак речной 10 шт.

зелень укропа по вкусу

соль по вкусу

перец красный молотый по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: