Канапе с коктейльными сосисками и свежим огурцом

Ломтики чёрного хлеба намазать маслом, затем вырезать из них с помощью формочки с ровными краями небольшие кружочки. Огуpeц вымыть, обсушить и нарезать ровными кружочками (по желанию, огуpeц можно предварительно каннелировать). Положить по одному кружочку огурцa на подготовленный хлеб. На канапе поперек кружочка огурца выложить по одной коктейльной сосиске. Закрепить сосиски коктейльными шпажками с насаженными на них маслинами.