Канапе с копченой семгой

Meryl

Сделайте для гостей бутербродики, не требующие больших усилий. Пряная травка эстрагон (она же – тархун) придаст канапе свой особенный аромат и пикантный вкус, который станет отчетливей с лимонным соком.

Поделиться:

Ингредиенты

Сливочный сыр нежирный – 115 г

Эстрагон свежий (мелко нарезанная зелень) – 1 ст. л.

Лимонная цедра тертая – 1 ч. л.

Сок лимона свежий – 1 ч. л.

Соль, перец

Хлеб ржаной – 6 ломтиков

Копченая семга – 115 г

Смешайте сливочный сыр, эстрагон, лимонную цедру и лимонный сок. Посолите и поперчите по вкусу.

Хлеб (без корки) нарежьте квадратиками (24 шт.). Рыбу тонко нарежьте. Смажьте кусочки хлеба приготовленной смесью (по 1 ч. л.). Сверху выложите семгу и украсьте целыми листиками эстрагона.

Приятного аппетита!

Поделиться: