Канапе с курицей

Ломтики белого хлеба намазать маслом, затем разрезать на квадратики или прямоугольнички. Отварную охлажденную куриную грудку разделать на филе, нарезать его небольшими прямоугольными кусочками (по размеру они должны быть немного меньше квадратиков хлеба). С огурца срезать кожицу, затем нарезать его небольшими кубиками. Насадить по одному кубику на шпажку и приколоть курицу на канапе. Покрыть курицу и огурцы жидким желе. До подачи держать канапе в холодном месте.