Лук мелко нашинковать и обжарить в 1 ст. л. растительного масла, добавить в фарш вместе с приправой к мясу и шинкованной кинзой, посолить, поперчить, хорошо перемешать. Из фарша приготовить фрикадельки и обжарить их в оставшемся масле, затем остудить. Для приготовления соуса смешать в блендере мякоть авокадо, сливки, чесночную приправу и рубленую кинзу. На каждую дольку чипсов выложить по 1 ч. л. соуса и «приклеить» сверху по фрикадельке.
чипсы кукурузные по вкусу |
фарш из говядины и свинины 600 г |
приправа 2 ч. ложки |
зелень кинзы 1 пучок |
луковицы 1 шт. |
авокадо 1 шт. |
сливки 100 мл |
приправа чесночная 1 ч. ложка |
масло растительное 3 ст. ложки |
соль по вкусу |
перец по вкусу |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru