Канапе с овощами

Овощное канапе готовлю на подсушенном багете. Такая закуска разлетается с праздничного стола вмиг, потому что канапе с овощами - это удобно, вкусно и низкокалорийно.

Поделиться:

Ингредиенты

Булочка для хот-дога - 1 шт.
или 1/3 багета
Редька дайкон мелкая - 100 г
Огурец свежий - 100 г
Картофель мелкий, сваренный в мундире - 100 г
Лук красный - 1/3 шт.
Сметана - 1 ст.л.
Майонез - 1 ст.л.
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу

Фото рецепт

Булочку или багет порежьте кружочками толщиной 1 см. Подсушите хлеб в духовке в течение 3-4 минут (не обязательно их подрумянивать).


Редьку нарежьте максимально тонкими кружочками (лучше делать это овощечисткой).


Огурцы также порежьте тонкими кружочками.


Картофель почистите и порежьте кружочками.
Красный лук порежьте кольцами.


Для соуса смешайте сметану с майонезом, добавьте соль и перец по вкусу, перемешайте.
На подсушенные ломтики хлеба нанесите немного соуса, сверху выложите слоями картофель, дайкон, огурчик и лук. Сверху можно капнуть еще соуса.


Приятного аппетита!

Поделиться:



2024 © Рецепты на JoyCook.ru