Канапе с овощами
Овощное канапе готовлю на подсушенном багете. Такая закуска разлетается с праздничного стола вмиг, потому что канапе с овощами - это удобно, вкусно и низкокалорийно.
Ингредиенты
| Булочка для хот-дога - 1 шт. |
| или 1/3 багета |
| Редька дайкон мелкая - 100 г |
| Огурец свежий - 100 г |
| Картофель мелкий, сваренный в мундире - 100 г |
| Лук красный - 1/3 шт. |
| Сметана - 1 ст.л. |
| Майонез - 1 ст.л. |
| Соль - по вкусу |
| Черный молотый перец - по вкусу |
Фото рецепт
Булочку или багет порежьте кружочками толщиной 1 см. Подсушите хлеб в духовке в течение 3-4 минут (не обязательно их подрумянивать).
Редьку нарежьте максимально тонкими кружочками (лучше делать это овощечисткой).
Огурцы также порежьте тонкими кружочками.
Картофель почистите и порежьте кружочками.
Красный лук порежьте кольцами.
Для соуса смешайте сметану с майонезом, добавьте соль и перец по вкусу, перемешайте.
На подсушенные ломтики хлеба нанесите немного соуса, сверху выложите слоями картофель, дайкон, огурчик и лук. Сверху можно капнуть еще соуса.
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru