Канапе с рулетиками из бекона и тертого сыра

Из ломтиков хлеба (по желанию, их можно намазать тонким слоем сливочного масла) вырезать с помощью формочки небольшие кружочки. Бекон нарезать небольшими ровными полосками. Тертый сыр смешать с майонезом и жидким мясным желе. Подготовленную начинку выложить небольшими порциями на полоски бекона и свернуть из них тугие рулетики. Положить по одному рулетику на кружок хлеба и закрепить коктейльной шпажкой. До подачи держать канапе в холодном месте.