Канапе с соевым сыром

Вам потребуется формочка для приготовления канапе, зубочистки (лучше деревянные).

Ломтики хлеба помазать маслом, огурцы порезать дольками толщиной примерно 3 мм, перец разрезать на 3 части. Используя формочку, начинаем составлять канапе в следующей последовательности: хлеб, сыр, перец, огурец, сыр, хлеб. Сажаем канапе на зубочистку, на конец которой накалываем маслину. Готовые канапе выкладываем на листья салата.