Каннеллони с сыром и зеленью

Лук и чеснок нарезать кубиками и потушить в масле. Помидоры нарезать и положить к луку. Тушить 5 мин. Базилик нарезать полосками. Половину базилика доба­вить к помидорам. Сладкий перец нарезать мелкими ку­биками, добавить в соус и потушить еще 3 мин. Смешать творог с яйцом и оставшимся измельченным базиликом. Посолить, поперчить.

Наполнить массой кондитерский мешочек и начинить каннеллони. Положить каннеллони в смазанную жиром форму, полить приготовленным соусом и посыпать наре­занным кубиками сыром. Запекать около 35 мин при тем­пературе 200° С.