Капуста белокочанная тушеная

Капусту мелко нашинковать, сложить в кастрюлю, добавить несколько ложек воды, под закрытой крышкой прогреть 2—3 минуты при полной мощности. Дать настояться. Мелко нарезать лук, морковь, кабачок. Овощи сложить в кастрюлю, посолить, добавить растительное масло. Под закрытой крышкой тушить 8—10 минут при той же мощности, несколько раз перемешав. Залить несколькими ложками сметаны, посыпать рубленой зеленью. Прогреть 2 минуты. Капуста готова.