Капуста брюссельская маринованная

Брюссельскую капусту очистите от листьев, отрежьте стебельки. Разрежьте капусту на четыре части. Можно нашинковать. Подготовленную капусту плотно уложите в банки по плечики, залейте горячим маринадом и пастеризуйте при 90°: пол-литровые банки 20 мин, литровые и двухлитровые — 25 мин.

Поделиться:

Ингредиенты

Состав заливки:

вода 1 л

уксус 9%-ного 0.3 л

сахар 60 г

соль 40-70 г

перец чёрный 0.5 г

Приятного аппетита!

Поделиться: