Капуста брюссельская под соусом сливочным
Сварить в подсоленном кипятке 800 г брюссельской капусты, процедить. Стакан ее отвара вскипятить, влить
в него тонкой струйкой, постоянно помешивая, 0,5 стакана холодного отвара, разболтанного с 2 чайными ложками муки. Когда закипит и загустеет, прибавить 50 г масла, 0,5 стакана густых сливок, соль. Размешать, полить капусту, прогреть, не кипятя.
Поделиться:
Рецепты вторых блюд
Блюда из капусты
Азиатская кухня
Вегетарианские
Овощные
Узбекская кухня
Капуста брюссельская
Ингредиенты
| капуста брюссельская 800 г |
| масло сливочное 50 г |
| отвар капусты 1.5 стакана |
| мука 2 ч. ложки |
| сливки 0.5 стакана |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru