Капуста, фаршированная овощами

Небольшой кочан разрежьте на 4 части, обдайте крутым кипятком, остудите. Проложите между листами кусочки яблок, моркови, сливы, груши. Нафаршированную капусту уложите в кастрюлю, залейте раствором из воды, свекольного сока и соли. Накройте салфеткой, уложите груз, оставьте в комнате на неделю.

Поделиться:

Ингредиенты

капуста 1 кочан

вода 1 л

соль 2 ч. ложки

сок свеклы 1 ст. ложка

Приятного аппетита!

Поделиться: