Капуста, как свежая

Капусту нашинковать, добавить натертую морковь, перемешать и плотно заполнить 5 стерилизованных трехлитровых банок. Для маринада воду, уксус, соль, сахар перемешать, закипятить и охладить. Маринад залить в банки и в каждую положить по 1 таблетке аспирина. Закатать банки стерилизованными крышками.

Поделиться:

Ингредиенты

капуста сколько уйдет

морковь сколько уйдет

На пять 3-литровых банок:

вода 4.5 л

уксус 6% 0.5 л

или лимонная кислота 5-6 ст. ложек

соль 200 г

сахар 100 г

Приятного аппетита!

Поделиться: