Капуста кольраби пастеризованная

Для используйте ранних (диаметром 5-10 ) и сортов ( 20 см). должна белая,, неволокнистая.

тщательно, очистите нарежьте кубиками (3-4 ). Кубики 3-5 мин кипящей, воду, кольраби в . Горячей заполните с и при 95.: пол- банки 30, литровые — 40. Через пастеризацию, сократив на 10.