Капуста квашеная кочанами Рецепт 3

Капуста квашеная кочанами Рецепт 3

Взять плотные кочаны, очистить от поврежденных листьев, кочерыжки надрубить но­жом крест-накрест. Кочаны плотно уложить в эма­лированное ведро, прикрыть листьями, сверху по­ложить деревянный кружок с гнетом и залить рассо­лом. Хранить в холодильнике.

Поделиться:

Ингредиенты

капуста кочанная 8 кг
вода 5 л
соль 5 ст. ложек

Приятного аппетита!

Поделиться:



2022 © Рецепты на JoyCook.ru