Капуста маринованная "Объедение"
Приготовление этой вкусной капустки займет у вас совсем немного времени! Все очень и очень просто, а получается вкусно! Готова маринованная капуста уже через 3 дня, так что ждать не так уж и долго. Попробуйте!
Ингредиенты
| Капуста - 1 вилок (небольшой) |
| Морковь - 2 шт. |
| Чеснок - 3 зуб. |
| Перец острый - 1 стручок |
| Лавровый лист - 5 шт. |
| Гвоздика - 7 шт. |
| Перец горошком черный и душистый - 15 шт. |
| Семена укропа - 1 ст.л. |
| Для маринада: |
| Вода - 1,5 л |
| Уксус 6% - 1 стакан |
| Масло растительное - 1 стакан |
| соль 4-5 ст.л |
| сахар 9 ст.л |
Фото рецепт
Как приготовить капусту маринованную:
Капусту нарезать произвольно и не мелко.
Морковь очистить и нарезать кружочками. Дольки чеснока очистить и раздавить лезвием ножа. Острый перчик нарезать кружочками.
Добавить лавровый лист, семена укропа, гвоздику и перец горошком. Перемешать
Для приготовления рассола в воду вливаем масло и уксус, добавляем соль и сахар. Доводим до кипения.
Заливаем капусу. Закрываем крышкой и даем настояться 3 дня при комнатной температуре. Затем перекладываем в чистые банки, доливаем маринадом, закрываем любыми крышками и храним в холодильнике.
Маринованная капуста быстрого приготовления готова. Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru