Капуста, маринованная по-грузински

Капусту разрезать 8 частей, нарезать. Нарезанную переложить кастрюлю, кипятком варить 2-3. Вынуть и холодной. Свеклу и тонкими. Одновременно приготовлением в кастрюлю очищенный нарезанный , зубки , соль, водой довести кипения. . В глиняную стеклянную слоями капусту,, сельдерей,, посыпать. Приготовить. Для воду до, добавить, кипятить 2-3, затем и в . Прикрыть и в помещении два, после убрать холодильник.