Капуста, маринованная с укропом и хреном

Капусту очистить, промыть, нашинковать. Хрен очистить и натереть (можно воспользоваться ранее приготовленным). Зонтики укропа вымыть. Капусту смешать с хреном, уложить в банки, перекладывая зонтиками укропа. Залить маринадом. Капуста готова на второй день.

Поделиться:

Ингредиенты

капуста 10 кг

хрен 300 г

укроп (зонтики) 10 шт.

Для маринада (на 1 л воды):

соль 50 г

мёд 100 г

или сахар песок 100 г

уксус яблочный 100 г

Приятного аппетита!

Поделиться: