Капуста маринованная

Капусту разрезать на 8 частей, вырезать кочерыжку, положить в эмалированную кастрюлю. Морковь и свеклу потереть на крупной терке, положить зубчики чеснока и все это залить горячим маринадом из растительного масла, уксуса, сахара, соли и воды. Капуста готова через сутки.

Поделиться:

Ингредиенты

капуста (средний кочан) 1 шт.

морковь 1 шт.

свекла 1 шт.

масло растительное 0.5 стакана

уксус яблочный 1 стакан

сахар 1 стакан

соль 2 ст. ложки

чеснок 5-8 зубчиков

вода 1 л

Приятного аппетита!

Поделиться: