Капуста маринованная

Капусту мелко нашинковать, слегка перетереть солью (1 ст. ложка на 1 кг капусты), отжать, переложить в банку и залить остуженным маринадом. Банку покрыть пергаментной бумагой и поставить в холодное место. Через 5 — б дней капуста будет готова.

Поделиться:

Ингредиенты

капуста 1 кг

Для приготовления маринада:

уксус 1 стакан

вода 3 стакана

сахар 1 стакан

перец зерна 10 шт.

лавровый лист 3 шт.

Приятного аппетита!

Поделиться: