Капуста острая моченая лабайцай

Капусту нарезать квадратиками 3x3, моченый перец нарезать соломкой. Капусту держать 2 часа в солевом растворе, после чего откинуть на дуршлаг.

Капусту положить в глубокую тарелку, посыпать имбирем, добавить моченый перец, кунжутное масло.

Обжарить стручковый перец и перец хуацзё, смешать с капустой, посыпать сахаром, влить уксус и соевый соус. Перед употреблением перемешать.

Поделиться:

Рецепты вторых блюд Блюда из капусты Капуста белокочанная Азиатская кухня Блюда с соевым соусом Китайская кухня Вегетарианские Овощные

капуста белокочанная 500 г

соус соевый 15 г

соль 10 г

масло кунжутное 20 г

сахар 10 г

уксус 5 г

перец стручковый 1 шт.

перец 5 горошин

имбирь 1 г

Приятного аппетита!

Поделиться: