Капуста отварная по-французски

Капуста отварная по-французски

Капусту сварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, дать стечь воде и нарезать соломкой. Затем капусту пропустить через мясорубку, полученное пюре залить сильно разогретым сливочным маслом и уксусом, посолить, поперчить. Подать как самостоятельное блюдо или как гарнир к жареной колбасе или мясному блюду.

Поделиться:

Ингредиенты

капуста белокочанная свежая 600-700 г
масло сливочное 150 г
уксус 1 ст. ложка
сало по вкусу
перец по вкусу
соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2019 © Рецепты на JoyCook.ru