Капуста по-московски

Капусту и морковь измельчить, смешать и плотно уложить в стеклянные банки, залить кипящим рассолом, накрыть крышками и пастеризовать при 85—90 °С: литровые банки 40 мин, двух- и трехлитровые — 50 мин. Укупорить.

Поделиться: