Капуста по-турецки (долма)

Капусту, опустить 10 минут кипящую, вынуть обсушить. листья, вырезать.

Для 2 головки порубить обжарить 1 столовой масла. пропустить мясорубку, с луком размоченным молоке, посолить поперчить. кочан.

Оставшееся растопить кастрюле. кастрюлю фаршированную, влить, добавить на 4 морковь оставшиеся, мелко зелень, .

Довести кипения, уменьшить и в 2 часов. подачей кочан 2 части, зеленью. отварным или.