Капуста с медом «лимонная»

Капусту мелко нашинковать. Морковь и свеклу вымыть, очистить и нашинковать соломкой. Чернослив тщательно промыть, залить стаканом воды и кипятить не более 2—3 мин, в отвар добавить мед и соль. Соединить чернослив, отвар и подготовленные овощи, добавив мелко нарезанный лимон вместе с кожурой (семена удалить). Уложить все в банку, утрамбовать и поставить на холод.

Поделиться:

Ингредиенты

капуста 26-3 кг

морковь 63-200 г

свекла 46-200 г

чернослив 95-200 г

вода 85-1 стакан

лимон 22-1 шт.

мё 17-100 г

соль 88-20 г

Капусту нашинковать. и вымыть, и соломкой. тщательно, залить воды кипятить более 2—3, в добавить . Соединить, отвар подготовленные, добавив нарезанный вместе кожурой ( удалить). все банку, и .

Приятного аппетита!

Поделиться: