Капуста с медом

Белокочанную капусту мелко шинкуют, склады­вают в кастрюлю и заливают рассолом. Закрывают крышкой и оставляют на 3 — 4 дня при комнатной температуре. Раз в день перемешивают, затем ка­пусту вынимают, плотно укладывают в банки и сверху заливают этим же рассолом. Ставят в холо­дильник, и через 3 дня капуста готова к употребле­нию.