Капуста с перцем
Такой овощной салат хорошая альтернатива привычной квашенной капусте.
Поделиться:
Блюда из капусты
Блюда из перца
Капуста белокочанная
Вегетарианские
Рецепты заготовок
Квашение
Перец на зиму
Ингредиенты
| капуста белокочанная 5 кг |
| морковь 1 кг |
| перец болгарский 1 кг |
| лук 1 кг |
| сахар 1 ст. ложка |
| масло растительное 500 г |
| уксус 500 г |
| соль 4 ст. ложки |
Шинкуем капусту, морковь трем на терке, перец режем соломкой, а лук — кружочками. Добавляем соль, сахар, растительное масло и уксус. Все перемешиваем, складываем в эмалированную кастрюлю или банку, плотно утрамбовываем. Через несколько дней капуста будет готова.
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru