Капуста со сливами и свеклой

Сливу разделить на половинки, косточки удалить. Свеклу очистить и нарезать кусочками, капусту — кусочками величиной с половинку сливы.

Приготовить раствор. Довести его до кипения, добавив гвоздику, корицу и мускатный орех. Смешать капусту со свеклой и сливами, залить кипящим раствором с пряностями и установить сверху гнет.