Капуста свежая с маслом

Капусту тонко нашинковать, посыпать солью, перетереть руками до образования сока и дать полежать 15- 20 минут. Отжать капусту, положить в салатницу, посыпать сахаром, полить уксусом и растительным маслом, перемешать и подать, посыпав нарезанным зеленым луком. Салат можно украсить клюквой или брусникой.

Поделиться:

Ингредиенты

капуста белокочанная 500 г

лук зелёный по вкусу

уксус столовый 2 ст. ложки

или сок лимона 2 ст. ложки

сахар 1 ст. ложка

соль по вкусу

масло растительное по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: