Нашинкованную капусту посолить и дать постоять 20 мин. Спелые помидоры потушить в собственном соку (без воды) до мягкой консистенции. Отжать капусту, сложить в кастрюлю, добавить лук, обжаренный с кусочками сала, протертые сквозь сито помидоры и поставить на слабый огонь. Тушить до готовности.
капуста белокочанная свежая 500-600 г |
луковицы 1 шт. |
помидоры 5 шт. |
сало свиное 200 г |
соль по вкусу |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru