Капуста за один день

Хотите приготовить вкусную маринованную капусту за один день? Тогда приступим)

Поделиться:

Ингредиенты

капуста 2-2.5 кг

морковь 1 шт.

чеснок 4 зубчика

Маринад:

вода 1 л

сахар 1 стакан

уксус 9%-ный 1 стакан

масло растительное 1 стакан

соль 2 ст. ложки

Как приготовить маринованную капусту за один день:

Капусту порезать на крупные пластины (можно и иначе), уложить слоями в эмалированную кастрюлю, каждый слой пересыпать тертой морковью и чесноком, затем капусту пластинами с морковью и чесноком уплотнить.

Маринад прокипятить и сразу же вылить в емкость с капустой, после чего капусту уплотнить.

Через сутки капуста готова к столу.

Приятного аппетита!

Поделиться: