Капуста засолочная пикантная

Нарезать капусту тонкими полосками, свеклу - кусочками. Корень хрена натереть на терке, чеснок раздавить в чесночнице, все перемешать. Залить теплым рассолом и поставить в холодное место. Через 5 дней капуста готова.

Поделиться:

Ингредиенты

капуста белокочанная 8 кг

чеснок 100 г

хрен корень 100 г

свекла 300 г

петрушка 100 г

вода 4 л

соль 200 г

сахар 200 г

Приятного аппетита!

Поделиться: