Капустная запеканка с сыром (в мультиварке)
Капустная запеканка с сыром получается сытной и очень вкусной. Вообще, запеканки - это простор для творчества. Для запеканки можно использовать любые продукты, которые имеются в холодильнике, и приготовить вкусный ужин. А запеканка в мультиварке готовится довольно просто.
Ингредиенты
| Капуста белокочанная - 400 г |
| Сосиски (можно использовать колбасу, фарш, бекон) - 200 г |
| Сыр голландский (или любой другой) - 150 г |
| Молоко - 300 мл |
| Подсушенный белый хлеб (или панировочные белые сухари) - 100 г (сухари замочить в молоке) |
| Яйца - 3 шт. |
| Масло растительное - 1 ст. л. |
| Зелень укропа - по вкусу |
Фото рецепт
Как приготовить запеканку капустную в мультиварке:
Капусту нашинкуйте, сосиски мелко нарежьте.
Обжарьте сосиски на режиме "выпечка" минут 20 до золотистого цвета.
К сосискам добавьте капусту и жарьте еще 20 минут на режиме "выпечка".
Сухари размочите в молоке, затем взбейте блендером с яйцами.
Добавьте к молочной смеси тертый сыр, соль, перец, измельченный укроп и размешайте.
Залейте этой смесью капусту с сосисками, перемешайте и поставьте режим "выпечка" на 40 минут.
Через 40 минут, если запеканка капустная в мультиварке хорошо схватилась, можете перевернуть ее и поставить режим "выпечка" еще на 20 минут. А можно не переворачивать, а ставить изначально на "выпечке" 60 минут.
Если у вас нет мультиварки, готовьте капустную запеканку с сыром в духовке при 180 градусах 40 минут.
Готовую запеканку выложите на тарелку румяной стороной вверх. Подавать капустную запеканку с сыром можно со сметаной, но она и так сочная и вкусная.
Приятного аппетита и хорошего настроения!
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru